BUFFET-BRÖTCHEN-MIX 80 X 29-45G
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WEIZEN:WEIZENmehl, Wasser, Kartoffelflocken (Kartoffel, Emulgator (E471)), Meersalz, Hefe, deaktivierter WEIZENsauerteig getrocknet (WEIZENmehl, Gärstoffe), ROGGENvollkornsauerteig getrocknet (ROGGENschrot), Weizengluten, Zucker, Gerstenmalzextrakt, Mehlbehandlungsmittel (E300). ROGGEN: WEIZENmehl, Wasser, Kartoffelflocken (Kartoffel, Emulgator (E471)), Meersalz, Hefe, deaktivierter WEIZENsauerteig getrocknet (WEIZENmehl, Gärstoffe), Gerstenmalz 0,8%, ROGGENvollkornsauerteig getrocknet (ROGGENschrot), WEIZENgluten, Zucker, GERSTENmalzextrakt, Mehlbehandlungsmittel (E300). DINKEL DINKELmehl (WEIZEN) 51,2%, Wasser, Kartoffelflocken (Kartoffel, Emulgator (E471)), Sonnenblumenkerne, ROGGENmehl, JOGHURT, Mohn, Sesam, Hefe, DINKELflocken (WEIZEN) 1,3%, DINKELsauerteig (WEIZEN) getrocknet 0,8% (DINKELmehl (WEIZEN)), Meersalz, ROGGENvollkornsauerteig getrocknet 0,4% (ROGGENschrot), ROGGENmalzmehl getoastet, Salz, Traubenkernmehl, Fructose, ROGGENsauerteig getrocknet (ROGGENmehl), Gewürze (Kümmel, Fenchel, Koriander), Mehlbehandlungsmittel (E300), Zucker, GERSTEnmalzextrakt, Stabilisator (E412, E466).
Backzeit: Backofen vorheizen
5 Min.- 180°C im Umluftofen – Wasserbeschwadung 45ml