SAUERTEIG-KRUSTENBROT 8X400G
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43% *MANITOBAMEHL, Wasser, ROGGENKERNE, Backmittel (getrockneter WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL, Starterkulturen), jodiertes Speisesalz, WEIZENKLEIE, Dextrose), WEIZENKERNE, ROGGENMEHL, GERSTENMALZ (GERSTENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser)), Backmittel (WEIZENMEHL, Verdickungsmittel (E466), Dextrose, WEIZENMALZMEHL, Maltodextrin, Emulgatoren (E472e, E322), Säureregulierungsmittel (E450, E341), Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Kartoffelstärke, Rapsöl), getrockneter ROGGENSAUERTEIG (ROGGENMEHL, Starterkulturen), Hefe, jodiertes Speisesalz, gemälztes WEIZENMEHL, Mehlbehandlungsmittel (E300).
Backzeit: Backofen vorheizen
12 Min.- 180°C im Umluftofen – Wasserbeschwadung 45ml
Nachziehzeit: 30 Min.